Главная достопримечательность природного парка это-озеро Баскунчак, которое находится в полупустынном ландшафте левобережья р. Волги на севере Астраханской области.
В окрестностях озера Баскунчак развит грядовый рельеф, представляющий собой линейно вытянутые гипсовые бугры, которые достигают абсолютной высоты до 20 м. Карстовые формы рельефа собирают талые и атмосферные воды, дренируя их. И в конечном счете в виде ключей и родников питают озеро Баскунчак, которое является наиболее интересным элементом гидрографии природного парка.
Это крупнейшее соленое озеро Европы и России, площадью 106 кв.км.
Орнитофауна насчитывает около 270 видов, не менее 30 из которых занесены в Красную книгу РФ. Фауна млекопитающих представлена
40 видами. Наиболее ценные охраняемые виды - сайгак и перевязка, занесены в Красную книгу РФ.
С VIII века на озере добывали соль и отправляли её по шелковому пути. Впервые озеро Баскунчак официально упоминается в 1627 году в «Книге Большому чертежу» — первом географическом описании России как место, «где ломают соль чистую, как лёд».
Солёность озера — около 300 г/л. Мощность поверхностной залежи соли на озере достигает 10-18 м. В результате добычи соли образуются выломы глубиной до 8 метров. Глубина залегания соли достигает 6 км.
На берегу соленого озера Баскунчак расположен ООО "Санаторий-профилакторий «Баскунчак».
Озеро Баскунчак входит в состав уникального природного комплекса, включающего гору Большое Богдо.
Озеро Баскунчак удивляет. Думаем, что первооткрыватели Баскунчака были просто потрясены. Представьте, выжженная бескрайняя степь, изрезанная балками. Лето. Адская жара и отсутствие воды. И вот, словно мираж, на горизонте большое озеро со сверкающими снежными берегами.
Спасение или обман зрения? Караван путников устремляется к озеру. Это не мираж! Спасение! Вода! Снег в жару, словно чудо Господне? Но нет, это соль… Берега из белой соли, сверкающей своими кристаллами под палящим беспощадным солнцем. Озеро мертвое. И его вода несет белую чистую поваренную соль…